35resep kembung bakar padang tanpa santan ala rumahan yang mudah dan enak dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga resep Ikan Kembung Bakar bumbu Padang enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Terima. Beranda. Cari. Daftar. Terbaru 1 Bahan yang Dibutuhkan. id.openrice.com. Dalam resep ikan bakar padang, Sedulur membutuhkan bahan yaitu: 3 ekor ikan nila sekitar 700 gram, belah di bagian punggung lebarkan, cuci bersih beri perasaan air jeruk nipis, sisihkan di kulkas. 150 ml santan kental dari perasan pertama. 1 batang serai memarkan. Itulahpembahasan tentang Bumbu Ikan Bakar Padang Tanpa Santan : Resep Dan Cara Membuat Ikan Nila yang telah gue rangkum berasal dari beraneka sumber. Jika kamu belum mendapatkan informasi yang dicari silakan tulis komentar, dan jika postingan ini berfungsi silakan untuk dibagikan ke fasilitas sosial kamu ya. CaraMembuat Ayam Bakar Bumbu Padang Tanpa Santan: Haluskan semua bumbu halus dengan ulekan ataupun blender. Panaskan minyak goreng dalam wajan sedikit. Tumis bumbu halus sampai beraroma harum yang wangi dan lezat. Setelah itu, masukkan bawang putih, bawang merah, dan serai. Tumis merata. Bumbulontong sayur padang. 1 Resep Lontong Sayur Padang. Di Padang ada juga makanan yang nikmat bernama lontong sayur Padang. Lontong sayur padang identik dengan kuah santan yang memiliki bumbu kental khas masakan minang. Daging tetelan 200 gram. Rebus nangka muda hingga matang lalu angkat dan tiriskan airnya. Masak hingga bau langu bumbu 3resep ayam bakar bumbu padang tanpa santan ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Ayam bakar nasi padang tanpa santan dan masakan sehari-hari lainnya. CaraMembuat Rendang Khas Bumbu Minang: Langkah pertama mempraktekan resep rendang daging yaitu mencuci daging sampai bersih, lalu potong sesuai selera. Ulek atau blender semua bumbu halus Biasanyaotak-otak disajikan bersama bumbu cocolan seperti cuko atau sambal kacang. Otak-otak memiliki dua jenis, ada yang dibakar serta digoreng, rasanya gurih dan pedas dari sambalnya. Cara membuatnya mudah dengan bahan seperti daging ikan tenggiri, santan kental, putih telur, tepung sagu atau tapioka, daun bawang, bawang putih, dan bawang merah. Untukmembuat ikan bakar tanpa santan ini Anda bisa menggunakan berbagai jenis ikan laut atau ikan air tawar. BACA JUGA: 5 Resep Kuah Bakso Bening Mudah Dibuat di Rumah, Aromanya Menggugah Selera Ikan bakar khas Padang bisa Anda olah dengan dengan bumbu dapur seperti cabai, bawang, kemiri, sereh, daun jeruk, kemiri, dan lainnya. raGPlG. Instagram/rikhatiwi - Kamu bisa membuat menu bakaran menggunakan berbagai jenis ikan. Nah, kali ini ada ikan bakar yang dibuat dari bahan dasar gurame. Tak sekadar dibakar pakai kecap, lho. Supaya makin nikmat, bakar pula dengan olesan bumbu khas Padang. Berikut BrilioFood lansir dari akun Instagram rikhatiwi. foto Instagram/rikhatiwi Bahan- 1 ekor ikan gurame- 65 ml santan- Perasan jeruk nipis- Garam- 300 ml air- Sejumput gula pasir- Kaldu bubuk secukupnya Bumbu halus- 15 cabai merah keriting- 5 cabai rawit merah- 8 bawang merah- 4 bawang putih- 1 jempol kunyit- 1/2 jempol jahe- 4 buah kemiri Bumbu cemplung- 1 lembar daun kunyit- 3 lembar daun salam- 3 lembar daun jeruk- 2 asam kandis- 1 batang serai, geprek- 1 sdm kari bubuk Cara membuat1. Bersihkan ikan, buang isi perutnya, kerat, dan cuci Kucuri ikan dengan perasan jeruk nipis dan garam secukupnya. Diamkan setengah jam lalu Rebus santan, air, semua bumbu halus, dan bumbu cemplung. Masak hingga mendidih dan aduk Setelah mendidih, kecilkan api. Masak bumbu hingga kental dan sedikit Masukkan ikan, aduk, lumuri ikan dengan bumbu. Diamkan 3 jam agar meresap. Bakar ikan di tungku arang, olesi dengan sisa bumbu ikan. Bakar sampai rata. brl/lut Resep Ikan Bakar Bumbu Padang – Bingung mau masak menu apa untuk menu makan hari ini. Nah, daripada bingung kenapa tidak mencoba resep ikan yang akan kami bagikan untuk anda dikesempatan kali ini yaitu Ikan Bakar Bumbu Padang, tentu menu ikan bakar ini berasal dari padang dan sudah terkenal dan populer didaerahnya. Dalam membuat ikan bakar bumbu padang ini cukup sederhana dan mudah untuk dilakukan, yakni dengan cukup menyiapkan bahan dasarnya ikan, bebas mau ikan apa, namun kali ini kami akan mencoba ikan bakar bumbu padang dengan ikan gurame. Kita tentu sudah tahu kalau ikan gurame ini begitu terkenal karena tekstur dagingnya yang padat dan banyak, selain itu duri dalam ikan gurame terhitung sedikit jadi ikan ini sangat digemari oleh semua kalangan. Berikut kami sajikan resep membuat ikan gurame bakar bumbu padang. Bahan-bahan Resep Ikan Bakar Bumbu Padang 1 ekor ikan gurame segar, bersihkan 50 ml santan kelapa kental 1 bh jeruk nipis Resep Ikan Bakar Bumbu Padang Bumbu halus Resep Ikan Bakar Bumbu Padang 10 cm serai, memarkan 6 btr bawang merah 1 cm jahe 2 cm kunyit 1 cm lengkuas 1 sdm cabe merah giling sesuai selera 2 siung bawang putih Garam, secukupnya Cara membuat ikan bakar bumbu padang sedap Pertama bersihkan ikan gurame terlebih dulu dengan air mengalir. Lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis. Setelah itu, campurkan dengan bumbu yang sudah dihaluskan. Diamkan ikan gurame selama 30 menit agar bumbunya meresap. Bakar hingga matang merata sambil diolesi dengan bumbu yang tersisa. Angkat dan sajikan. Supaya rasanya lebih nikmat, anda bisa menyajikannya dengan sambal kecap pedas. Selesai sudah kita membuat ikan bakar bumbu padang ini, mudah dan simple kan, memang cara mengolah ikan dengan cara dibakar terbilang mudah dan simple. Selamat mencoba. Yuk di SHARE , , , !!! Jangan Pelit Sama SHARE nya Ya , , , , !!! Malam tahun baru identik dengan kumpul keluarga dan sahabat sambil melakukan kegiatan bakar-bakaran. Selain ayam bakar dan sate, biasanya ikan bakar juga menjadi salah satu pilihan favorit yang sayang untuk yang biasa digunakan adalah ikan air tawar, seperti nila dan gurami. Bumbu bakarnya pun beragam, paling umum dibumbu kecap. Kalau bosan dengan bumbu yang sama, kamu bisa menyontek resep ikan bakar bumbu padang yang maknyus berikut Bahan-bahan ikan bakar bumbu padangIkan nila segar Bahan-bahan 1 kg ikan nila isi 2-3 ekor, boleh ganti gurami atau ikan lainnya 1 bungkus santan instan 1 sendok makan cabai merah halus 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 2 ruas ibu jari jahe 2 ruas ibu jari kunyit 1 batang kecil serai 2 lembar daun jeruk 1/2 lembar daun kunyit 2 sendok makan saus sambal 2 sendok makan kecap garam secukupnya penyedap secukupnya 1 buah jeruk nipis minyak goreng secukupnya untuk menumis 2. Bersihkan kotoran dan sisik pada ikanIlustrasi membersihkan ikan Buang sisik dan sirip ikan sampai bersih, lalu belah menggunakan pisau yang tajam. Belah bagian punggung ikan sampai bagian ekor dan kepala, tapi jangan sampai ke bagian perut supaya tampilan ikan buang insang dan kotoran ikan, lalu bilas dengan air mengalir. Jangan lupa juga sayat-sayat tipis ikannya supaya bumbu mudah meresap. Untuk mengurangi bau amis dan lendir, bilas ikan dengan campuran jeruk nipis, lalu angkat dan Haluskan bumbu dan balurkan pada ikanIkan dibaluri bumbu Haluskan bumbu-bumbu, seperti bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit menggunakan ulekan atau blender. Setelah halus, tuang ke dalam wadah, beri perasan jeruk nipis, garam, dan penyedap rasa. Aduk-aduk hingga tercampur bumbu halus jadi, ambil ikan yang sudah ditiriskan, lalu masukkan ke dalam wadah berisi bumbu halus. Baluri ikan dengan bumbu hingga merata, lalu tata ikan di atas kawat pembakar. Baca Juga Resep Ikan Bakar Rica-rica, Pedasnya Nampol Banget! 4. Masak bumbu untuk baluran ikan saat dibakarIlustrasi bumbu kental padang Siapkan wajan penggorengan, tambahkan minyak secukupnya untuk menumis. Tunggu hingga minyak panas, lalu masukkan sisa bumbu halus bekas baluran ikan tadi beserta cabai merah halus, serai, daun jeruk, dan daun bumbu hingga matang, lalu tuang santan kental, saus sambal, kecap, sedikit garam, penyedap rasa, dan setengah gelas air agar tidak terlalu kental. Masak hingga kuah mendidih dan kental, lalu koreksi Bakar ikan di atas bara hingga matangilustrasi membakar ikan Bakar ikan yang sudah dibaluri bumbu di atas bara hingga setengah matang. Setelah satu sisi setengah matang, balikkan ikan dan baluri bumbu kental di sisi atas yang sudah setengah matang tadi. Lakukan hal yang sama pada sisi satunya bumbu kental masih tersisa, ulangi hal yang sama sampai bumbu habis. Tentunya setelah menunggu lapisan bumbu sebelumnya cukup matang dan menempel, ya. Bakar ikan sampai kedua sisi agak sedikit gosong, angkat dan sajikan, di malam tahun baru memang seru, apalagi ikan dengan bumbu padang yang lezat ini. Sekarang kamu bisa makan ikan bakar dengan bumbu lebih bervariasi, deh. Yuk, coba praktikkan saat malam Tahun Baru nanti! Baca Juga 5 Tips Bikin Sate Daging Shashlik, Cocok untuk Menu Tahun Baruan! IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.